{"id":1330,"date":"2015-05-14T00:53:55","date_gmt":"2015-05-14T00:53:55","guid":{"rendered":"https:\/\/blogs.futura-sciences.com\/luminet\/?p=1330"},"modified":"2015-06-07T18:24:55","modified_gmt":"2015-06-07T18:24:55","slug":"recension-de-livres-scientifiques-6","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.futura-sciences.com\/luminet\/2015\/05\/14\/recension-de-livres-scientifiques-6\/","title":{"rendered":"Recension de livres scientifiques (6)"},"content":{"rendered":"

Sixi\u00e8me livraison des recensions de livres de culture scientifique que j\u2019avais r\u00e9dig\u00e9es entre 2001 et 2007 pour la d\u00e9funte revue Vient de Para\u00eetre. <\/strong>Toujours disponibles et d\u2019actualit\u00e9.<\/strong><\/p>\n

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\"baudet\"<\/a>Jean Baudet : Penser la mati\u00e8re<\/strong><\/em><\/h5>\n

Vuibert (octobre 2004), 389 p.,ISBN: 2-71175340-9<\/p>\n

Historien des sciences et philosophe, Jean Baudet entreprend d’initier ses lecteurs \u00e0 la chimie \u2013 une discipline qui, souvent associ\u00e9e aux probl\u00e8mes de pollution, a parfois mauvaise presse, et qui en cons\u00e9quence est rarement vulgaris\u00e9e. Cependant, avec les sujets qui s\u2019y rapportent comme le r\u00e9chauffement du climat, les manipulations g\u00e9n\u00e9tiques, les risques alimentaires, les pollutions diverses, les pouvoirs et les limites de la chimioth\u00e9rapie, les produits pharmaceutiques, etc., la chimie est situ\u00e9e au c\u0153ur de nombreux d\u00e9bats qui agitent la soci\u00e9t\u00e9, et constitue l’une des cl\u00e9s du monde actuel.<\/p>\n

L’ouvrage est donc bienvenu. Il suit le d\u00e9veloppement de la chimie dans l’histoire, \u00e9tudiant comment l’homme a peu \u00e0 peu \u00ab\u00a0pens\u00e9 la mati\u00e8re\u00a0\u00bb, de Pline l\u2019Ancien \u00e0 Joliot-Curie en passant par Paracelse, Lavoisier ou Mendele\u00efev. Le lecteur voit ainsi se former progressivement les notions, les concepts mais aussi les erreurs, qui ont abouti aujourd\u2019hui aux mati\u00e8res plastiques, \u00e0 l’ADN, aux colorants synth\u00e9tiques, aux d\u00e9riv\u00e9s du chlore et aux dix millions de mol\u00e9cules diff\u00e9rentes qui sont synth\u00e9tis\u00e9es en laboratoire et produites en usine. Bref, \u00e0 l\u2019un des plus impressionnants corpus de connaissances de l’humanit\u00e9\u00a0!<\/p>\n

N\u2019oubliant pas sa formation de philosophe, l\u2019auteur compl\u00e8te avec bonheur et lucidit\u00e9 son parcours historique par une critique de la pens\u00e9e sur la mati\u00e8re. Il analyse comment les deux mouvements de pens\u00e9e qui impr\u00e8gnent aujourd\u2019hui notre soci\u00e9t\u00e9, \u00e0 savoir le mat\u00e9rialisme et l’id\u00e9alisme, reposent sur des interpr\u00e9tations philosophiques diff\u00e9rentes de la nature de la mati\u00e8re.<\/p>\n

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\"gunzigb\"<\/a>Elisa Brune et Edgar Gunzig : Relations d’incertitude<\/strong><\/em><\/h5>\n

Ramsay, ao\u00fbt 2004, coll. \u00abLitt\u00e9rature\u00bb, 420 p., ISBN: 2-84114-700-2<\/p>\n

De formation scientifique, Elisa Brune marie son activit\u00e9 de romanci\u00e8re \u00e0 celle de journaliste et d\u2019essayiste. Tous ses ouvrages sont marqu\u00e9s du sceau de l\u2019originalit\u00e9 intelligente. Ici, elle nous livre une sorte de \u00ab monde de Sophie \u00bb version scientifique.<\/p>\n

Edgar Gunzig, physicien sp\u00e9cialiste du vide quantique, croise le chemin d\u2019une jeune journaliste scientifique, H\u00e9l\u00e8ne. Leurs premiers dialogues ont pour sujet avou\u00e9 la physique, et ils d\u00e9cident d\u2019entreprendre la r\u00e9daction d\u2019un ouvrage de vulgarisation. H\u00e9l\u00e8ne interroge sans jouer au Candide, Edgar explique avec des mots simples\u00a0: le vide quantique n\u2019est pas l\u2019absence de toute chose mais un \u00e9tat particulier, celui de plus faible \u00e9nergie\u2026 \u00c0 partir de l\u00e0, Edgar \u00e9labore la th\u00e9orie du bootstrap<\/em>, selon laquelle un processus peut s\u2019auto-entretenir sans avoir besoin de recourir au monde ext\u00e9rieur. Appliqu\u00e9 \u00e0 l\u2019univers, le bootstrap<\/em> modifie la vision traditionnelle du Big-Bang et signifie que le cosmos s\u2019est auto-engendr\u00e9 \u2026<\/p>\n

Cependant, aiguill\u00e9 par les questions de la journaliste, le discours change bien vite de direction et aborde la vie personnelle d\u2019Edgar. Celle-ci est pleine de rebondissements, de catastrophes en cha\u00eene. Une m\u00e8re communiste pure et dure, un p\u00e8re qui espionne pour Moscou, un petit gar\u00e7on juif ballott\u00e9 pendant la guerre et qui grandit \u00e0 l\u2019ombre des Franco, Staline, Hitler, des changements d\u2019identit\u00e9 \u00e0 de multiples reprises, un emprisonnement arbitraire en Inde\u2026 Edgar revisite son pass\u00e9 et reconstitue sa vie gr\u00e2ce \u00e0 une jeune femme qui doute d\u2019elle-m\u00eame. Finalement c\u2019est cela le v\u00e9ritable bootstrap : un bouquin qui s\u2019\u00e9crit tout seul, et qui est en m\u00eame temps le livre des origines d\u2019Edgar Gunzig !<\/p>\n

Voici donc un roman tr\u00e8s particulier, o\u00f9 histoire et consid\u00e9rations scientifiques forment la toile de fond d\u2019un suspense psychologique. Mais peut-on appeler \u00ab roman \u00bb un livre dont les personnages sont pr\u00e9cis\u00e9ment les \u00e9crivains, et o\u00f9 les faits rapport\u00e9s sont r\u00e9els ? Le tour de force d\u2019Elisa Brune r\u00e9side en particulier dans le fond d\u2019explications scientifiques. Les \u00e9pisodes cosmologiques sont expliqu\u00e9s tr\u00e8s clairement et ont des r\u00e9sonances m\u00e9taphysiques. Et certains principes de physique \u2013 comme les c\u00e9l\u00e8bres relations d\u2019incertitude de la physique quantique, qui donnent leur nom \u00e0 l\u2019ouvrage – sont mis en lumi\u00e8re tout en \u00e9tant appliqu\u00e9s m\u00e9taphoriquement \u00e0 la vie d\u2019Edgar. R\u00e9ellement surprenant\u00a0!<\/p>\n

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\"casse-oj\"<\/a>Michel Cass\u00e9 : \u00c9nergie noire, mati\u00e8re noire<\/strong><\/em><\/h5>\n

Odile Jacob, ao\u00fbt 2004, coll. \u00abSciences\u00bb, 300 p., ISBN: 2-73811-325-7<\/p>\n

Astrophysicien au Commissariat \u00e0 l’\u00e9nergie atomique et chercheur associ\u00e9 \u00e0 l’Institut d’astrophysique de Paris, Michel Cass\u00e9 a d\u00e9j\u00e0 publi\u00e9 maints ouvrages o\u00f9, \u00e0 la fa\u00e7on d\u2019un conteur anim\u00e9 d\u2019un souffle po\u00e9tique \u00e0 nul autre pareil, il tente d\u2019\u00e9claircir quelques myst\u00e8res de la cr\u00e9ation.<\/p>\n

Dans ce pr\u00e9sent opus, Michel Cass\u00e9 se donne pour ambition de rendre parfaitement compr\u00e9hensibles certaines des questions fondamentales de la cosmologie du XXIe<\/sup> si\u00e8cle, tout en nous en restituant la po\u00e9sie.<\/p>\n

Au cours de ces cinq derni\u00e8res ann\u00e9es, la cosmologie est entr\u00e9e dans une nouvelle \u00e8re dite \u00ab de haute pr\u00e9cision\u00a0\u00bb\u00a0; gr\u00e2ce \u00e0 leurs instruments r\u00e9partis sur Terre et dans l\u2019espace, les astronomes observent avec toujours plus de pr\u00e9cision les param\u00e8tres fondamentaux de l\u2019univers (son \u00e2ge, sa courbure, sa constitution, son destin ultime). Or, l\u2019expansion av\u00e9r\u00e9e de l\u2019Univers, au lieu d\u2019\u00eatre frein\u00e9e par la gravit\u00e9, comme beaucoup le pensaient jusqu\u2019alors, s\u2019acc\u00e9l\u00e8re. Une certaine \u00ab\u00a0\u00a0\u00e9nergie noire\u00a0\u00bb, qui constituerait les trois-quarts de l\u2019univers, serait responsable de cette acc\u00e9l\u00e9ration vertigineuse. En outre, sur le quart restant, l\u2019essentiel de la mati\u00e8re serait \u00e9galement \u00abnoire\u00bb, c’est-\u00e0-dire invisible. Cet Univers dans lequel nous baignons semble donc \u00eatre le lieu d\u2019un combat titanesque entre des composantes \u00e9nigmatiques, l\u2019une attractive, l\u2019autre r\u00e9pulsive. Malgr\u00e9 cet apparent myst\u00e8re, l\u2019auteur s\u2019attache \u00e0 montrer que les fameux mod\u00e8les de Big-Bang, revus et \u00e9tendus \u00e0 la lueur de la physique des hautes \u00e9nergies, expliquent ce qui est observ\u00e9.<\/p>\n

L\u2019\u00e9nergie noire r\u00e9pulsive, substrat invisible car non rayonnant, mais impr\u00e9gnant chacun d\u2019entre nous, est-elle une \u00e9nergie du vide constante dans le temps, ou bien un plus hypoth\u00e9tique champ de \u00abquintessence\u00bb\u00a0? Toujours est-il qu\u2019elle gouverne l\u2019\u00e9volution de l\u2019univers, son pass\u00e9 et son destin.<\/p>\n

Le m\u00e9lange stylistique de po\u00e9sie et de cosmologie, l\u2019une des caract\u00e9ristiques de l\u2019auteur qu\u2019il d\u00e9veloppe au fil de ses essais, invite \u00e0 la r\u00eaverie autant qu\u2019\u00e0 la philosophie, voire au mysticisme. Michel Cass\u00e9 aime l’univers comme un troubadour du Moyen-\u00c2ge aimait une femme : dans la contemplation, le respect et la communion.<\/p>\n

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\"delahaye\"<\/a>Jean-Paul Delahaye : Les inattendus math\u00e9matiques<\/strong><\/em><\/h5>\n

Belin – Pour la science, ao\u00fbt 2004, coll. \u00ab\u00a0Biblioth\u00e8que scientifique\u00a0\u00bb, 256 p., ISBN: 2-84245-073-6<\/p>\n

Jean-Paul Delahaye est professeur \u00e0 l’Universit\u00e9 des sciences et technologies de Lille, chercheur au laboratoire d’informatique fondamentale de Lille du CNRS. Il est bien connu des lecteurs de la revue \u00ab\u00a0Pour la Science\u00a0\u00bb, dans laquelle il tient la rubrique mensuelle \u00ab\u00a0Logique et calcul\u00a0\u00bb.<\/p>\n

Avec une jubilation communicative (m\u00eal\u00e9e d\u2019un brin de sadisme envers ceux qui ne pourraient suivre ses raisonnements), il s\u2019attache brillamment \u00e0 d\u00e9montrer comment les math\u00e9matiques sont non seulement pr\u00e9sentes dans maints aspects de la vie quotidienne, mais se nichent \u00e9galement l\u00e0 o\u00f9 on ne les attendrait pas, comme la cr\u00e9ation litt\u00e9raire, l\u2019espionnage ou les paris\u00a0!<\/p>\n

Le m\u00e9rite principal du livre \u2013 richement illustr\u00e9 en couleurs – est de montrer combien les math\u00e9matiques sont une cr\u00e9ation permanente de l’esprit. Autant que l’art, elles exigent inventivit\u00e9 et sens esth\u00e9tique. Jean-Paul Delahaye explore cette fronti\u00e8re o\u00f9 la vie quotidienne, l’art, les jeux, la manipulation des nombres, les figures g\u00e9om\u00e9triques et m\u00eame la philosophie rencontrent les math\u00e9matiques pour d\u00e9voiler un monde \u00e9tonnant et r\u00e9jouissant o\u00f9 chacun trouve \u00e0 s’\u00e9merveiller. Compos\u00e9 de chapitres ind\u00e9pendants respectivement intitul\u00e9s l’art et les math\u00e9matiques, les d\u00e9coupages g\u00e9om\u00e9triques, les math\u00e9matiques dans la soci\u00e9t\u00e9, erreurs et paradoxes, jeux et casse-t\u00eate<\/em>, l\u2019ouvrage s’adresse \u00e0 tous les curieux qui pensent, \u00e0 juste titre, qu’on peut s’instruire et s’amuser en explorant l’univers inattendu des math\u00e9matiques. Il illustre aussi la remarque du grand math\u00e9maticien David Hilbert qui, apprenant qu’un de ses \u00e9l\u00e8ves avait renonc\u00e9 aux math\u00e9matiques pour se consacrer \u00e0 la po\u00e9sie, avait r\u00e9pliqu\u00e9 \u00ab\u00a0J’ai toujours pens\u00e9 qu’il n’avait pas assez d’imagination pour devenir math\u00e9maticien\u00a0\u00bb\u00a0!<\/p>\n

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\"stewart\"<\/a>John Stewart : La vie existe t-elle ?<\/em> <\/strong><\/h5>\n

Vuibert, septembre 2004, coll. \u00ab\u00a0Culture scientifique\u00a0\u00bb , 128 p., ISBN: 2-71175-368-9<\/p>\n

G\u00e9n\u00e9ticien de formation, John Stewart est depuis 1979 charg\u00e9 de recherche au CNRS, actuellement rattach\u00e9 \u00e0 l\u2019Universit\u00e9 de Technologie de Compi\u00e8gne. Apr\u00e8s dix ans de recherches combinant g\u00e9n\u00e9tique et physiologie chez la souris, il a travaill\u00e9 successivement dans les domaines de la sociologie des sciences, de l’immunologie th\u00e9orique, des sciences cognitives, et de la philosophie de la technique. Il est l’auteur de plusieurs livres portant notamment sur l’h\u00e9r\u00e9dit\u00e9 du QI, sur les manipulations g\u00e9n\u00e9tiques et sur l’\u00e9volution du syst\u00e8me immunitaire. Il se penche ici sur le statut de la g\u00e9n\u00e9tique dans les sciences biologiques.<\/p>\n

Le sous-titre de l\u2019ouvrage, Comment r\u00e9concilier la g\u00e9n\u00e9tique et la biologie<\/em>, explicite le propos. Depuis son fondement par Mendel au XIXe<\/sup> si\u00e8cle, la g\u00e9n\u00e9tique est en effet une science \u00ab\u00a0diff\u00e9rentielle\u00a0\u00bb, au sens o\u00f9 une diff\u00e9rence dans un facteur g\u00e9n\u00e9tique est la cause d\u2019une diff\u00e9rence dans un ph\u00e9notype observable. L\u00e0 o\u00f9 il n\u2019y a pas de diff\u00e9rences, la g\u00e9n\u00e9tique n\u2019est donc plus op\u00e9rationnelle. En particulier, la g\u00e9n\u00e9tique ignore un invariant fondamental appel\u00e9 autopo\u00ef\u00e8se, traduisant le fait que les organismes vivants ne soient pas des \u00ab\u00a0choses\u00a0\u00bb, mais des flux d\u2019\u00e9nergie et de mati\u00e8re organis\u00e9s de telle sorte que des organismes se produisent en permanence.<\/p>\n

Certes, la structure mol\u00e9culaire de l\u2019ADN (support mat\u00e9riel des g\u00e8nes), ainsi que le \u00ab\u00a0code g\u00e9n\u00e9tique\u00a0\u00bb par lequel des s\u00e9quences de nucl\u00e9otides dans l\u2019ADN sp\u00e9cifient des s\u00e9quences d\u2019acides amin\u00e9s dans des prot\u00e9ines, ont certes \u00e9t\u00e9 d\u00e9couverts dans les ann\u00e9es 1950, mais un organisme vivant ne se r\u00e9duit pas \u00e0 un assemblage de prot\u00e9ines. Les notions-cl\u00e9s d\u2019information, de message et de code \u2013 import\u00e9es de la cybern\u00e9tique \u2013 ont leur limite\u00a0: aucun message cod\u00e9 ne porte en lui-m\u00eame le dispositif permettant de l\u2019interpr\u00e9ter.<\/p>\n

Il s\u2019ensuit un divorce historique qui s\u00e9pare la g\u00e9n\u00e9tique de la biologie des organismes. L\u2019objet central de la biologie contemporaine n\u2019est plus la vie, mais le g\u00e8ne \u2013 constat faisant \u00e9cho \u00e0 une remarque de Fran\u00e7ois Jacob\u00a0: \u00ab\u00a0On n\u2019interroge plus la vie dans les laboratoires\u00a0<\/em>\u00bb. L\u2019auteur ne s\u2019arr\u00eate toutefois pas \u00e0 cet \u00e9chec apparent. Il examine les possibilit\u00e9s d\u2019une r\u00e9conciliation entre une v\u00e9ritable biologie des organismes et une g\u00e9n\u00e9tique ramen\u00e9e \u00e0 sa juste place, consciente de ses limites.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Sixi\u00e8me livraison des recensions de livres de culture scientifique que j\u2019avais r\u00e9dig\u00e9es entre 2001 et 2007 pour la d\u00e9funte revue Vient de Para\u00eetre. 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