{"id":1325,"date":"2015-03-07T16:53:20","date_gmt":"2015-03-07T16:53:20","guid":{"rendered":"https:\/\/blogs.futura-sciences.com\/luminet\/?p=1325"},"modified":"2015-03-17T11:33:32","modified_gmt":"2015-03-17T11:33:32","slug":"recension-de-livres-scientifiques-5","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.futura-sciences.com\/luminet\/2015\/03\/07\/recension-de-livres-scientifiques-5\/","title":{"rendered":"Recension de livres scientifiques (5)"},"content":{"rendered":"

Cinqui\u00e8me livraison des recensions de livres de culture scientifique que j\u2019avais r\u00e9dig\u00e9es entre 2001 et 2007 pour la d\u00e9funte revue Vient de Para\u00eetre. <\/strong>Toujours disponibles et d\u2019actualit\u00e9.<\/strong><\/p>\n

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\"Vannucci\"<\/a>Fran\u00e7ois Vannucci : <\/strong>Le miroir aux neutrinos <\/em><\/h5>\n

\u00c9ditions Odile Jacob (octobre 2003), 256 p. – ISBN: 2738113311<\/p>\n

Fran\u00e7ois Vannucci, professeur au Laboratoire de physique nucl\u00e9aire et des hautes \u00e9nergies de l\u2019universit\u00e9 Paris VII, sp\u00e9cialiste reconnu des neutrinos, s\u2019est r\u00e9cemment fait remarquer dans le domaine de la litt\u00e9rature scientifique par un \u00e9tonnant roman (Les neutrinos vont-ils au paradis\u00a0?<\/em>, 2002) o\u00f9, dans l\u2019ambiance oppressante d\u2019un laboratoire de physique, il initiait le lecteur au myst\u00e8re des neutrinos, mais aussi au myst\u00e8re des d\u00e9couvertes scientifiques et \u00e0 ceux de la nature humaine.<\/p>\n

Dans ce nouvel ouvrage, qui n\u2019a plus rien de romanesque mais conserve la patte de l\u2019\u00e9crivain de talent, Vannucci revient sur ces particules fantomatiques entre toutes \u2013 l\u2019ouvrage est d\u2019ailleurs sous-titr\u00e9 \u201c\u00a0R\u00e9flexions autour d\u2019une particule fant\u00f4me<\/em>\u00a0\u201d. Dou\u00e9s de propri\u00e9t\u00e9s fascinantes, capables de traverser des milliers de kilom\u00e8tres de roches sans obstacle, les neutrinos, dont on sait depuis peu qu\u2019ils poss\u00e8dent une masse extr\u00eamement faible, sont si abondants dans\u00a0l\u2019univers qu\u2019ils \u201c\u00a0p\u00e8sent\u00a0\u201d dans le cosmos autant que l\u2019ensemble des \u00e9toiles\u00a0! Ils jouent un r\u00f4le fondateur aussi bien dans la g\u00e9n\u00e9ration d\u2019\u00e9nergie nucl\u00e9aire du Soleil que dans la gen\u00e8se m\u00eame de l\u2019univers, expliquant notamment pourquoi la mati\u00e8re l\u2019a finalement emport\u00e9 sur l\u2019antimati\u00e8re.<\/p>\n

Fid\u00e8le \u00e0 sa double culture scientifique et litt\u00e9raire, Vannucci agr\u00e9mente son r\u00e9cit d\u2019un floril\u00e8ge de citations litt\u00e9raires remarquablement choisies. Emprunt\u00e9es \u00e0 Paul Morand, James Joyce, Shakespeare, Blaise Cendrars, Garcia Marquez, et m\u00eame \u00e0 Michel Houellebecq (chantre bien connu des … particules \u00e9l\u00e9mentaires), elles stimulent \u00e0 la fois la r\u00e9flexion et la r\u00eaverie du lecteur. Graphiques et photographies (dont celle du d\u00e9tecteur Superkamiokande) compl\u00e8tent l\u2019ouvrage, ainsi que le remarquable et tr\u00e8s po\u00e9tique texte de John Updike \u201c\u00a0They have no charge and have no mass<\/em>\u00a0\u201d (1973). Vannucci fait preuve une fois de plus de son originalit\u00e9 litt\u00e9raire.<\/p>\n

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\"Templedusoleil\"<\/a>Roland Lehoucq et Robert Mochkovitch : <\/strong>Mais o\u00f9 est donc le temple du soleil\u00a0?<\/em>
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Flammarion (novembre 2003) 183 p.\u00a0\u00a0 – ISBN: 2082103250<\/p>\n

Dans son pr\u00e9c\u00e9dent ouvrage, Les pouvoirs de Superman (Vdp n\u00b015), Roland Lehoucq, astrophysicien au Commissariat \u00e0 l’\u00c9nergie Atomique de Saclay, r\u00e9pondait \u00e0 la question \u201c\u00a0Comment int\u00e9resser les jeunes \u00e0 la science\u00a0?<\/em>\u201d\u00a0en revisitant la science-fiction et la bande dessin\u00e9e avec le regard du physicien. Avec son comp\u00e8re Robert Mochkovitch (Institut d\u2019Astrophysique de Paris), qui travaille parall\u00e8lement sur l’univers d’Herg\u00e9 depuis pr\u00e8s de quinze ans, il traque cette fois l’information scientifique cach\u00e9e dans l’univers selon Herg\u00e9, et dans l’Univers tout court.<\/p>\n

O\u00f9 est le temple du Soleil ? Quel jour Tintin a-t-il pos\u00e9 le pied sur la Lune ? Quelle est la v\u00e9ritable nature de l’Etoile Myst\u00e9rieuse ? Le monde de Tintin offre mille occasions de traiter des questions scientifiques subtiles et vari\u00e9es. Roland Lehoucq et Robert Mochkovitch utilisent la physique comme un extraordinaire outil d’enqu\u00eate permettant de d\u00e9m\u00ealer indices et \u00e9nigmes \u00e9parpill\u00e9es \u00e7\u00e0 et l\u00e0 par le malicieux auteur belge.<\/p>\n

Ils ont pris le parti de consid\u00e9rer pendant un instant que le monde de Tintin \u00e9tait r\u00e9el, livrant des informations que le physicien peut soumettre \u00e0 un questionnement rigoureux. Les albums d\u2019Herg\u00e9 sont un support de travail merveilleux que les jeunes s\u2019approprient imm\u00e9diatement. M\u00eame ce qui y est scientifiquement faux est bon \u00e0 prendre, parce que cela a valeur d\u00e9monstrative. Ainsi, l\u2019Etoile Myst\u00e9rieuse, qui donne son nom \u00e0 l\u2019une des aventures de Tintin, n\u2019a aucune chance d\u2019\u00eatre compos\u00e9e d\u2019un m\u00e9tal inconnu sur Terre, le calyst\u00e8ne, moins encore de finir sa course comme une \u00eele \u00e9mergeant gentiment de l\u2019oc\u00e9an Arctique. Si jamais un tel bolide rencontrait la Terre, les cons\u00e9quences du choc seraient cataclysmiques\u00a0! Le travail de Lehoucq et Mochkovitch ne consiste cependant pas \u00e0 d\u00e9cerner bons ou mauvais points au dessinateur belge. Ils pr\u00e9f\u00e8rent calculer, minute par minute, le plan de vol de la fus\u00e9e lunaire, la consommation d’oxyg\u00e8ne d’un fumeur de pipe, ou recomposer l\u2019\u00e9clipse qui sauve Tintin et ses amis du b\u00fbcher dans Le Temple du Soleil.<\/p>\n

Ainsi, le but du livre consacr\u00e9 par Lehoucq et Mochkovitch \u00e0 l\u2019astronomie dans l\u2019univers d\u2019Herg\u00e9 consiste \u00e0 revisiter les lois du monde de mani\u00e8re ludique et faire dispara\u00eetre le c\u00f4t\u00e9 parfois r\u00e9barbatif des cours de physique du lyc\u00e9e. Une entreprise salutaire, qui devrait inspirer maints ensignants.<\/p>\n

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\"Raichvarg\"<\/a>Jean Jacques et Daniel Raichvarg : <\/strong>Savants et ignorants<\/em><\/h5>\n

Le Seuil\/Coll. \u201c\u00a0Points Sciences\u00a0\u201d (novembre 2003) 448 p. – ISBN: 2020621606<\/p>\n

Reprise bienvenue en \u00e9dition de poche du seul ouvrage disponible sur l’histoire de la vulgarisation scientifique. Professeur \u00e0 l’universit\u00e9 de Bourgogne, Daniel Raichvarg enseigne et pratique la vulgarisation scientifique en tant qu’auteur et metteur en sc\u00e8ne de th\u00e9\u00e2tre. Jean Jacques (1917-2001), chimiste au Coll\u00e8ge de France, s’est consacr\u00e9 avec un \u00e9gal bonheur \u00e0 la chimie des hormones et \u00e0 la culture scientifique.<\/p>\n

La vulgarisation scientifique est un domaine aux contours mal d\u00e9finis, o\u00f9 se croisent journalistes, \u00e9crivains, chercheurs, hommes de th\u00e9\u00e2tre et de cin\u00e9ma. Il existe depuis que la science existe (pensons aux Ph\u00e9nom\u00e8nes<\/em> d\u2019Aratus, rendant accessible d\u00e8s le IIIe si\u00e8cle av. J.-C. le tr\u00e8s savant Trait\u00e9 de la Sph\u00e8re<\/em> d\u2019Eudoxe, ou bien au chef-d\u2019\u0153uvre de Lucr\u00e8ce, De natura rerum<\/em>, popularisant la th\u00e9orie atomiste d\u2019Epicure). Ses \u00e9volutions refl\u00e8tent fid\u00e8lement celles de la soci\u00e9t\u00e9. L’impact de la science sur notre soci\u00e9t\u00e9 rend la diffusion de ses connaissances toujours plus essentielle et toujours plus difficile. Aussi, l’histoire de la vulgarisation scientifique est-elle riche d’enseignements pour tous ceux qui, aujourd’hui, tentent de relever le d\u00e9fi du partage du savoir. Des entretiens de Fontenelle avec une charmante marquise jusqu’\u00e0 l’ouverture du Palais de la D\u00e9couverte au plus large public, en passant par les efforts passionn\u00e9s des Flammarion, Figuier, Rostand, Perrin et bien d’autres, c’est le riche panorama d’une vaste entreprise de diffusion du savoir par le livre, le journal, l’image, le mus\u00e9e et m\u00eame le th\u00e9\u00e2tre, que retracent les auteurs.<\/p>\n

Leur panorama se d\u00e9roule en quatre parties: Le pourquoi de la vulgarisation scientifique – La d\u00e9finition des publics – Les auteurs et leur histoire – Comment vulgarise-t-on?
\nIls font la part lucide entre la vulgarisation \u00e9litiste du XVIIIe si\u00e8cle et de l’Encyclop\u00e9die, les c\u00e9l\u00e9brations du progr\u00e8s des sciences fa\u00e7on XIXe, et la critique plus r\u00e9fl\u00e9chie qui point aujourd’hui.<\/p>\n

Une r\u00e9f\u00e9rence indispensable pour comprendre l’insertion de la science dans notre soci\u00e9t\u00e9, une entreprise cruciale o\u00f9 se joue l’acceptation ou le rejet par le grand public des grandes options scientifiques et techniques.<\/p>\n

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\"bouquetmonnier\"<\/a>Alain Bouquet & Emmanuel Monnier : <\/strong>Mati\u00e8re noire et autres cachotteries de l’Univers<\/em><\/h5>\n

Dunod (novembre 2003), Collection : Quai des Sciences – 192 pages, – ISBN : 2100069659<\/p>\n

Il manque de la mati\u00e8re dans l’univers\u00a0! Telle est la premi\u00e8re t\u00eate de chapitre et le premier constat qui nous fait entrer de plain-pied dans le monde \u00e9trange et fascinant de la cosmologie et de sa fameuse th\u00e9orie du Big Bang. Celle-ci semble tout expliquer du pass\u00e9 de l\u2019Univers et de son futur. Mais il reste de nombreuses \u00e9nigmes \u00e0 r\u00e9soudre. L\u2019une d\u2019elles tient en haleine les astronomes depuis pr\u00e8s de 70 ans : tous les calculs et les observations montrent que plus de 90 % de la masse de l\u2019Univers reste invisible !<\/p>\n

Alain Bouquet, Directeur de Recherche au CNRS, membre du Laboratoire de Physique Corpusculaire et de Cosmologie du Coll\u00e8ge de France, est un expert reconnu dans le domaine. Emmanuel Monnier est journaliste scientifique. Ensemble, ils d\u00e9cortiquent les \u00e9tonnantes p\u00e9rip\u00e9ties et rebondissement historiques de ce th\u00e8me fascinant entre tous. Le destin de l\u2019univers n\u2019est pas gouvern\u00e9 par le visible, mais par l\u2019invisible. H\u00e9raclite l\u2019avait proph\u00e9tis\u00e9 au VIe si\u00e8cle avant J.-C., les donn\u00e9es les plus r\u00e9centes de l\u2019astrophysique le confirment. Mais de quel invisible s\u2019agit-il\u00a0? Les astrophysiciens n\u2019ont pas coutume de verser dans le mysticisme, le spiritisme ou la sp\u00e9culation folle. Ils pr\u00e9f\u00e8rent traquer les failles de la physique traditionnelle pour y d\u00e9celer de nouvelles possibilit\u00e9s. Depuis les \u201c\u00a0machos\u00a0\u201d, \u00e9toiles compactes et invisibles diss\u00e9min\u00e9es dans les halos des galaxies jusqu\u2019aux \u201c\u00a0mauviettes\u00a0\u201d, particules \u00e9l\u00e9mentaires produites lors du big bang mais \u00e9chappant pour la plupart \u00e0 nos d\u00e9tecteurs, les auteurs brossent un inventaire \u00e9bourriffant des diverses sp\u00e9culations, aboutissant sur l\u2019\u00e9nergie du vide quantique, candidat actuellement pr\u00e9f\u00e9r\u00e9 qui pourrait bien l\u2019emporter sur toutes les autres formes de mati\u00e8re. Ce faisant, ils nous entra\u00eenent dans une course folle et passionnante qui prom\u00e8ne le lecteur depuis les confins de l\u2019espace et du temps jusqu\u2019aux entrailles d\u2019\u00e9paisses montagnes, o\u00f9 d\u2019\u00e9tranges d\u00e9tecteurs enfouis attendent un signe qui r\u00e9soudrait, peut-\u00eatre, l\u2019\u00e9nigme.<\/p>\n

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\"Rosmorduc\"<\/a>J. & V. Rosmorduc, F. Dutour : Les r\u00e9volutions de l\u2019optique et l\u2019\u0153uvre de Fresnel<\/em><\/h5>\n

Vuibert – Adapt (f\u00e9vrier 2004), 168 p. – 19 \u00a4\u00a0\u00a0 – ISBN: 2711753646<\/p>\n

On doit \u00e0 Augustin Fresnel (1788-1827) l\u2019un des grandes r\u00e9volutions de la physique du XIXe<\/sup> si\u00e8cle, \u00e0 savoir la th\u00e9orie ondulatoire de la lumi\u00e8re\u00a0: celle-ci est une onde qui vibre et se propage tout comme vibrent les ondes sonores, et peut \u00eatre caract\u00e9ris\u00e9e par une fr\u00e9quence, une longueur d\u2019onde, une \u00e9nergie. Cette th\u00e9orie, s\u2019appuyant notamment sur les exp\u00e9riences de Huygens et de Young, a supplant\u00e9 la th\u00e9orie corpusculaire \u00e9nonc\u00e9e un si\u00e8cle auparavant par Isaac Newton, avant de se r\u00e9concilier avec elle au XXe<\/sup> si\u00e8cle, dans le ph\u00e9nom\u00e8ne de \u00ab\u00a0dualit\u00e9\u00a0\u00bb onde\/corpuscule propos\u00e9 par Louis de Broglie et Niels Bohr.<\/p>\n

En tant qu\u2019ing\u00e9nieur, Fresnel fut \u00e9galement l\u2019inventeur de la c\u00e9l\u00e8bre \u00ab\u00a0lentille \u00e0 \u00e9chelons\u00a0\u00bb qui \u00e9quipe des centaines de phares, permettant \u00e0 une toute petite source lumineuse, celle d\u2019une ampoule \u00e9lectrique par exemple, de diffuser un tr\u00e8s puissant faisceau. Parmi les applications courantes, la vitre arri\u00e8re de certains autobus est aujourd\u2019hui \u00e9quip\u00e9e d\u2019une lentille de Fresnel permettant au chauffeur de voir sur la petite surface du r\u00e9troviseur tout ce qu\u2019il y a derri\u00e8re son large v\u00e9hicule\u2026<\/p>\n

Pour retracer l\u2019\u0153uvre originale de Fresnel et la fa\u00e7on dont elle s\u2019ins\u00e8re dans l\u2019histoire g\u00e9n\u00e9rale des conceptions sur la lumi\u00e8re, les auteurs \u2013 l\u2019historien des sciences Jean Rosmorduc, de l\u2019universit\u00e9 de Brest, Vinca Rosmorduc, Ing\u00e9nieur \u00e0 la Direction de l\u2019oc\u00e9anographie spatiale de Toulouse et Fran\u00e7oise Dutour, Professeur d\u2019histoire aux Archives d\u00e9partementales du Calvados (d\u00e9partement natal de Fresnel), brossent un vaste panorama depuis l’Antiquit\u00e9 jusqu’\u00e0 l’\u00e9poque actuelle, en insistant sur les innovations th\u00e9oriques et les applications techniques.<\/p>\n

Leur livre comprend des sch\u00e9mas d’optique, des photos montrant des documents d’\u00e9poque tels que portraits de savants et instruments scientifiques. Il contient aussi des encarts permettant une lecture \u00e0 deux vitesses, des annexes \u00e0 caract\u00e8re plus techniques, les biographies d’une trentaine de savants ayant contribu\u00e9 \u00e0 \u00e9lucider la th\u00e9orie de la lumi\u00e8re, d’Aristote \u00e0 Louis de Broglie en passant par Arago et Foucault.<\/p>\n

Un ouvrage fort utile d\u2019histoire des sciences et de culture, qui attribue les d\u00e9couvertes \u00e0 leurs vrais inventeurs, ce qui vaut d\u2019\u00eatre not\u00e9 en ces temps de d\u00e9sinformation.<\/p>\n

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\"Klein-quanta\"<\/a>Etienne Klein : Petit voyage dans le monde des quanta<\/em><\/h5>\n

Flammarion, collection \u00ab\u00a0Champs\u00a0\u00bb (avril 2004), 205 p. \u2013 8,20 \u00a4 – ISBN: 2 08 080063-9<\/p>\n

Cet ouvrage est fond\u00e9 sur un texte ant\u00e9rieur paru dans la d\u00e9funte collection \u00ab\u00a0Dominos\u00a0\u00bb, mais il peut l\u00e9gitimement \u00eatre consid\u00e9r\u00e9 comme une nouveaut\u00e9, tant le texte initial a \u00e9t\u00e9 revu et augment\u00e9.<\/p>\n

Etienne Klein, physicien au Commissariat \u00e0 l\u2019Energie atomique (CE), enseignant \u00e0 l\u2019Ecole centrale et docteur en philosophie des sciences, est un prolifique auteur d\u2019ouvrages de vulgarisation scientifique d\u2019excellente facture, dans lesquels dominent deux sujets de pr\u00e9dilection\u00a0: le temps et la physique quantique. On devine que c\u2019est le deuxi\u00e8me volet qui est ici trait\u00e9, avec toujours autant de clart\u00e9, de petites citations litt\u00e9raires judicieusement choisies, d\u2019images pittoresques et de r\u00e9flexions \u00e9pist\u00e9mologiques.<\/p>\n

Etienne Klein s\u2019attache \u00e0 expliquer d\u2019abord la faillite des concepts familiers de la physique \u00ab\u00a0classique\u00a0\u00bb (que d\u2019aucuns confondent avec le \u00ab\u00a0bon sens\u00a0\u00bb), d\u00e8s lors que l\u2019on p\u00e9n\u00e8tre dans le monde des particules \u00e9l\u00e9mentaires. Le chapitre 2 explique la n\u00e9cessit\u00e9 d\u2019une nouvelle repr\u00e9sentation des objets physiques, et les chapitres ult\u00e9rieurs explorent quelques-unes des caract\u00e9ristiques de la th\u00e9orie quantique sur lesquelles maints auteurs ont beaucoup glos\u00e9, pas toujours avec bonheur\u00a0: le principe d\u2019incertitude de Heisenberg, l\u2019effet tunnel, le principe de superposition, la r\u00e9duction du paquet d\u2019ondes, la d\u00e9coh\u00e9rence, la non-s\u00e9parabilit\u00e9. A la fin de l\u2019ouvrage, il mentionne certaines applications pratiques de la th\u00e9orie quantique qui pourraient r\u00e9volutionner le monde de demain\u00a0: la cryptographie, la t\u00e9l\u00e9portation, les ordinateurs. L\u2019ultime chapitre apporte le n\u00e9cessaire regard du philosophe et de l\u2019\u00e9pist\u00e9mologue.<\/p>\n

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Cinqui\u00e8me livraison des recensions de livres de culture scientifique que j\u2019avais r\u00e9dig\u00e9es entre 2001 et 2007 pour la d\u00e9funte revue Vient de Para\u00eetre. Toujours disponibles et d\u2019actualit\u00e9. ************************ Fran\u00e7ois Vannucci : Le miroir aux neutrinos \u00c9ditions Odile Jacob (octobre 2003), 256 p. – ISBN: 2738113311 Fran\u00e7ois Vannucci, professeur au Laboratoire de physique nucl\u00e9aire et des … Continuer la lecture de Recension de livres scientifiques (5)<\/span> →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":905,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_links_to":"","_links_to_target":""},"categories":[47,27,4],"tags":[57,150,148,147,149],"class_list":["post-1325","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-essai","category-mes-publications","category-sciences","tag-culture-scientifique","tag-matiere-noire","tag-neutrinos","tag-quanta","tag-tintin"],"yoast_head":"\nRecension de livres scientifiques (5), par Jean-Pierre Luminet<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/blogs.futura-sciences.com\/luminet\/2015\/03\/07\/recension-de-livres-scientifiques-5\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fr_FR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Recension de livres scientifiques (5), par Jean-Pierre Luminet\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Cinqui\u00e8me livraison des recensions de livres de culture scientifique que j\u2019avais r\u00e9dig\u00e9es entre 2001 et 2007 pour la d\u00e9funte revue Vient de Para\u00eetre. 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